98,63K 1% 100K Ohm BBQ αισθητήρας θερμοκρασίας ψησταριά Αισθητήρας θερμοκρασίας περιβάλλοντος 350C

98,63K 1% 100K Ohm BBQ αισθητήρας θερμοκρασίας ψησταριά Αισθητήρας θερμοκρασίας περιβάλλοντος 350C

High Precision Meat Probe Thermistor Αισθητήρες θερμοκρασίας 100K Ohm για μπάρμπεκιου

Για μπάρμπεκιου, οι αισθητήρες καπνίσματος χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας περιβάλλοντος της ψησταριάς καπνιστή ή της πρωτεΐνης φαγητού που μαγειρεύετε.

Είναι σημαντικό να μπορείτε να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του καπνιστή BBQ. Θα θέλετε να μαγειρέψετε με σιγουριά στη θερμοκρασία περιβάλλοντος που ταιριάζει στη συνταγή σας. Μερικές φορές θα θέλετε να μείνετε χαμηλοί και αργοί στους περίπου 110C / 230F για μακροχρόνιους μάγειρες. Άλλες φορές θα θέλετε να μαγειρέψετε ζεστά και γρήγορα γύρω στους 135-150 C / 275-300 F. Η γνώση και η καταγραφή της θερμοκρασίας του λάκκου σε ένα ευανάγνωστο γράφημα σάς βοηθά να γνωρίζετε εάν τυχόν αιχμές ή πτώσεις θερμοκρασίας επηρέασαν αρνητικά τον μάγειρά σας.

Οι ανιχνευτές φαγητού χρησιμοποιούνται κυρίως για να ξέρουμε πότε είναι έτοιμο το δείπνο! Θέλετε η πρωτεΐνη να μαγειρεύεται με ασφάλεια στις τυπικές εσωτερικές θερμοκρασίες των τροφίμων και παρομοίως δεν θέλετε να παραψήσετε το φαγητό. Παρακολουθήστε με ασφάλεια τη θερμοκρασία του φαγητού σας καθ' όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα το παραψήσετε. Είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιείτε όταν ψύχετε, ξαναζεσταίνετε και ξεπαγώνετε τα τρόφιμα για να παρακολουθείτε και να διασφαλίζετε ασφαλείς θερμοκρασίες. Ανάλογα με το θερμόμετρο, μπορεί να σας δώσει ακριβείς μετρήσεις κατά το μαγείρεμα μπάρμπεκιου, στο φούρνο και στην εστία.

Η χρήση ενός ψηφιακού θερμομέτρου φαγητού με αισθητήρα με τον καπνιστή BBQ σας διευκολύνει να επιβεβαιώσετε ότι τα κρέατά σας βρίσκονται σε ασφαλή θερμοκρασία. Ο οδηγός μας θα σας καθοδηγήσει στη διαδικασία σωστής χρήσης του καθετήρα.

1. Όταν ξεκινάτε το κάπνισμα, τοποθετήστε τον ψηφιακό σας αισθητήρα κρέατος στο βαθύτερο μέρος της κοπής του κρέατος. Για μπριζόλες ή ψητό, αυτή η περιοχή είναι συνήθως στη μέση. Τα πουλερικά είναι βαθύτερα κατά μήκος του βάθους του εσωτερικού μηρού. Αποφύγετε να έρθετε σε επαφή με τα κόκαλα γιατί μπορεί να σας δώσει μια ανακριβή ένδειξη στον αισθητήρα μαγειρέματος. Τοποθετήστε τον αισθητήρα θερμοκρασίας WiFi BBQ μέχρι να βρεθεί στη μέση του κρέατος. Μην προχωράτε μέχρι το τέλος.

2. Εάν διαθέτετε διπλό σύστημα με αισθητήρα BBQ, μπορείτε να συνδέσετε τον αισθητήρα θερμοκρασίας μπάρμπεκιου απευθείας στη σχάρα σας. Συνδέεται με το σύστημα ελέγχου σας και μπορείτε να παρακολουθείτε απρόσκοπτα τόσο τη θερμοκρασία του καπνιστή όσο και τη θερμοκρασία του κρέατος. Είναι καλύτερο να έχετε εισαγάγει καλά τον αισθητήρα BBQ μέσα από το κλιπ, ώστε το κλιπ να ακουμπάει στο μέσο της διαδρομής μέχρι το πίσω τρίτο του κλιπ - έτσι αποφεύγεται η παρεμβολή του κλιπ στις ενδείξεις.

3.Διαβάστε τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στον ψηφιακό σας αισθητήρα θερμοκρασίας. Στην ιδανική περίπτωση, θα μπορείτε να κάθεστε μακριά από τον καπνιστή σας και να παρακολουθείτε τις θερμοκρασίες σας. Η ψηφιακή ένδειξη μπορεί να σας πει με μια ματιά ποιες είναι οι θερμοκρασίες σας και μπορείτε να προσαρμόσετε ανάλογα.

4.Όταν το φαγητό σας φτάσει στο επιθυμητό εύρος θερμοκρασίας, είναι ασφαλές να το φάτε. Η εφαρμογή Smartfire BBQ για smartphone σάς δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε την πρωτεΐνη, το κομμάτι και το επιθυμητό ψήσιμο και, στη συνέχεια, θα σας ενημερώσει για τη θερμοκρασία στόχο είτε σε βαθμούς Κελσίου είτε σε Φαρενάιτ, ώστε να μην χρειάζεται να θυμάστε τα πάντα!

Μπορείτε να χωρίσετε τους αισθητήρες θερμοκρασίας μαγειρέματος σε τέσσερις μεγάλες κατηγορίες. Περιλαμβάνουν:

* Ανιχνευτής θερμοκρασίας αντίστασης - Αυτά τα θερμόμετρα διαβάζουν τα επίπεδα αντίστασης του φιλμ ή του σύρματος που είναι τυλιγμένο γύρω από ένα γυαλί ή κεραμικό στη θερμοκρασία. Είναι πολύ ακριβές, αλλά είναι και το πιο ακριβό.
* Ανιχνευτής Θερμοστοιχείου - Αυτοί είναι οι πιο γρήγοροι τύποι ανιχνευτών άμεσης ανάγνωσης με ανάγνωση δύο έως πέντε δευτερολέπτων. Οι άκρες του αισθητήρα διαθέτουν δύο λεπτά καλώδια. Η θερμοκρασία του σημείου τομής πηγαίνει σε ένα ψηφιακό θερμόμετρο, αν και απαιτεί προσεκτική βαθμονόμηση για να διασφαλιστεί ότι η ένδειξη εξακολουθεί να είναι ακριβής.
* Αισθητήρας με βάση ημιαγωγούς - Αυτός ο αισθητήρας εμφανίζει τη μέση θερμοκρασία που λαμβάνει κατά μήκος του διμεταλλικού πηνίου του. Μπορεί να χρειαστούν έως και 20 δευτερόλεπτα για να λάβετε μια ανάγνωση και λειτουργούν καλύτερα σε πιο ουσιαστικά τρόφιμα που μπορούν να διερευνηθούν σε βάθος. Αυτοί οι ανιχνευτές χρειάζονται τουλάχιστον δύο ή τρεις ίντσες για να λάβουν μια ακριβή θερμοκρασία.
* Θερμίστορ αρνητικού συντελεστή θερμοκρασίας (NTC) - Αυτός ο ανιχνευτής παρέχει ακριβή και αξιόπιστα δεδομένα θερμοκρασίας σύμφωνα με τις αλλαγές αντίστασης στην πρωτεΐνη. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, η αντίσταση πέφτει, με αποτέλεσμα γρήγορες και ακριβείς ενδείξεις θερμοκρασίας σε όλο το εύρος θερμοκρασίας που συνήθως περιλαμβάνει το μαγείρεμα BBQ. Το Smartfire χρησιμοποιεί εργοστασιακά βαθμονομημένα και αδιάβροχα θερμίστορ NTC για να παρέχει βέλτιστη ακρίβεια και απόκριση.

Θέλετε να έχετε ένα ποιοτικό θερμόμετρο για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι πελάτες μας γνωρίζουν ότι το Smartfire προσφέρει μερικά από τα καλύτερα θερμόμετρα μαγειρέματος στην Αυστραλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ηνωμένο Βασίλειο και ευρύτερα την Ευρώπη. Αν θέλετε το δικό σας, περιηγηθείτε στο κατάστημά μας σήμερα.